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精釀啤酒裝置的設計與選擇
時間:2022-06-06 13:18:30 來源:本站

精釀啤酒裝置主要針對於酒店·₪▩₪│、酒吧·₪▩₪│、啤酒屋·₪▩₪│、小型啤酒工坊嚴格遵循精釀啤酒的釀造工藝│₪•·,在每一個細節上都深入細化╃☁·。從而實現對啤酒精細化釀造╃☁·。

精釀啤酒是一項創造性藝術│₪•·,每一個精釀啤酒專案都是不一樣的╃☁·。公司透過提供量身定製的釀造裝置│₪•·,先人一步╃☁·。創新方案賦予了釀造師更多的靈活性│₪•·,激發他們的創造力│₪•·,從而釀造出更出色的啤酒╃☁·。

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目前精釀啤酒裝置現狀

小型精釀啤酒裝置入門門檻低│₪•·,造成精釀啤酒裝置廠家眾多╃☁·。裝置也比較單一│₪•·,沒有技術的積累│₪•·,也沒有技術上的創新╃☁·。價格競爭成了眾多廠家生存的唯一手段╃☁·。以追求低價造成產品質量急劇降低│₪•·,關鍵裝置功能缺失│₪•·,難以滿足精釀啤酒釀造的需求╃☁·。


怎樣選擇精釀啤酒裝置

1·₪▩₪│、必須遵循精釀啤酒的釀造工藝

2·₪▩₪│、吸收現在啤酒廠技術的研究成果│₪•·,結合精釀啤酒生產過程的實際情況╃☁·。基本效能要接近與大的啤酒廠│₪•·,保證產品質量穩定性╃☁·。

3·₪▩₪│、精釀啤酒裝置在使用過程中│₪•·,關鍵部位能自動化控制的要自動化控制╃☁·。手自結合│₪•·,保障裝置部的執行可靠性╃☁·。這樣才能確保啤酒的穩定性╃☁·。

4·₪▩₪│、裝置生產加工細節很重要│₪•·,要內外精細╃☁·。該拋光的拋光│₪•·,不能出現衛生死角╃☁·。

5·₪▩₪│、裝置工藝管路一定更要符合工藝要求╃☁·。結合生產工藝的要求(例如▩•₪:衛生條件·₪▩₪│、防止氧化·₪▩₪│、底部進料·₪▩₪│、頂部進料等)╃☁·。

6·₪▩₪│、輔機效能不能降低(例如▩•₪:該用麥汁泵的不能用因料泵│₪•·,該變頻的不能因價格就要省去│₪•·,發酵罐帶充氣裝置│₪•·,呼吸閥等)

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